凉拌紫菜怎么做

　　凉拌菜是我们在日常生活中，尤其是炎热的夏季，必不可少的一项美食，紫菜是我们日常生活中不可缺少的一种，营养价值，功效与作用都是非常高的食材，那么凉拌紫菜该怎么去做呢?下面小编就教给大家凉拌紫菜的做法。

　　1.说起凉拌紫菜，可能不用小编教给大家，很多人就可以做出一道凉拌紫菜，但是小编今天教给大家的是非常好吃的凉拌紫菜，注意他前面的形容词，在学会这个非常好吃的凉拌紫菜之后，我们以后吃的凉拌紫菜就非常好吃了。

　　2.首先我们需要准备食材，我们需要准备一定量的紫菜，虾米，大蒜，大葱，生抽

　　以及醋。

　　3.我们先取来一个容器，里面放上清水，然后将紫菜置于其中，清洗干净之后，我们将紫菜拿出我们把手洗干净，将紫菜撕成一小块儿一小块儿的，或者用干净的剪刀将紫菜剪开。

　　4.将葱切成小段，虾米清洗干净。把锅打开，向锅中放入适量的食用油，待油烧热之后，我们先将葱花放入锅中爆炒一下，带香味已经差不多全部出来的时候我们将已经清洗好的虾米倒入锅中，并翻炒均匀。虾米炒好之后，我们把锅关上，然后将虾米和葱花取出放在一边。

　　5.找一个方便搅拌的容器，将紫菜放入其中，并将我们刚刚炒好的虾米也倒入其中，然后我们向这个容器中加入一些蒜蓉，生抽，醋，之后我们进行充分的搅拌就可以吃了。

　　凉拌仔菜的做法很简单，但是配合着一些炒出来的虾皮一起吃会更加的美味。大家在做这道凉拌紫菜的时候，也可以不止准备小编让大家准备的调味品还可以准备一些香油，辣椒油等，根据自己的口味来搅拌。