西北小吃狂吸金 爱明档利润高

这几年，西贝的门口一到饭点总是排起长队，带火了西北菜在全国各地的热潮，西北45度、黄三怪、西少爷、蒙兰西、九毛九……不管是单品小吃还是西北菜正餐，西北的食材和菜品越来越被食客接受。你也想通过开西北小吃店发家致富吗？那你一定要来东方美食JTP西北小吃培训课程！

地点：陕西·西安

时间：2016.7.26-2016.7.29

授课讲师：东方美食JTP讲师——陕菜大师袁伟

西北小吃学点啥

3款经典陕西小吃大放送

6种特色面食：洋县后悔饼、秦岭七层罐罐茶、三原疙瘩面、羊肉泡馍、陕西臊子面、油泼biang biang面。

6款陕西凉皮：凉皮做法分解，熬醋、调制、出品步步不能错。清真麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中热米皮、岐山擀面皮、原味黑芝麻葛粉皮、猴戴帽，一共6款凉皮，款款有味。

1个肉夹馍4种饼：除了解密（大肉）卤肉配方，还有潼关饼、关中白吉馍、清真托托、东府火烧月牙四种面饼的制作流程。

10道开胃陕凉

|精选10道经典陕凉：陕西凉菜别有风味，在精不在多，10道经典陕凉:温炝鱿鱼、酱辣子、芝麻盐豆角、炝椒萝卜、老陕菜、芥末肘子、热炝椒香鸡、油泼老豆腐、浇汁生菜芽、油泼饺子皮，每一道学会了带回去都能直接上菜牌。

油泼辣子一道菜：油泼辣椒在陕菜中必不可少，在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安很受欢迎的羊肉泡馍都离不开油泼辣子。授课内容包括：油泼辣椒的分类，不同用法，香料调料，制作分解。

粗犷西北烧烤（含6种调料）

西北烧烤讲究粗犷大气，种类以牛、羊肉等为主，但烧烤的调料可是尤为精细。课程现场教授：烤羊腿、烤羊排、红柳羊肉、烤醪糟苹果等烧烤品类。

6大类烧烤调料：干粉型、料水型、底酱型、底糖型、腌制型、先卤后烤型。

为什么学西北小吃

理由1：厨艺技术新蓝海——西北小吃

现今餐饮业竞争太激烈，市面上的厨艺培训种类多样，只有学别处学不到的，带回去为我所用才是真正的赚钱之道。西北小吃是厨艺培训稀缺课程，适合做明档，利润高，竞争小，流行度却火遍大江南北。东方美食JTP开辟西北小吃技术培训新蓝海，课程内容干货多，手把手教你开一家西北小吃店。

理由2：关于你很关心的配方，所有配方上完课回去立刻能用上，带着学到的技术回家就能开一家自己的西北小吃店。

【本次课程面向客户】

如果你想开一家小吃店，不管是肉夹馍还是臊子面......

如果你正在做中餐、宴会想增加西北风味......

如果你正在做西北菜，产品需要升级......

如果你是东方美食JTP铁粉儿，不需要理由，就是喜欢......

那还等什么，一起耍起来！

报名电话：

18901061763

欢迎餐饮老板、厨师、食客互动留言！！！