一盘散沙似的团队，该如何管理？在餐饮团队中，一个人的消极和懈怠并不可怕，可怕的是整个队伍都散漫成性、倦怠松散。这样的队伍该如何有效管理...

严查酒驾催生餐饮“甜蜜”服务24小时严查酒后驾驶活动已实施10天，酒后驾车受到前所未有的打压。昨日，记者走访京城众多餐饮企业获悉，面对严查行...

阳澄湖大闸蟹真假难辨金秋九月，阳澄湖美，菊黄蟹肥。又到了阳澄湖大闸蟹上市的季节，随着9月17日正式开捕，大闸蟹价格节节攀升，可近日记者在其...

“坐牢餐厅”哗众取宠被查处楚天金报消息 (记者柯锐 通讯员徐永峰、王轶 实习生宣金学)用铁栅栏、老虎钳等营造牢房氛围，菜单上赫然写着“囚犯餐...

餐饮O2O真拼了：美团与饿了么员工为抢市场互殴近日关于美团网与线下餐饮O2O平台饿了么的员工冲突事件闹得沸沸扬扬，而通过多方媒体的报道两方也各...

北京：餐饮行业拟征油烟排污费从今年1月1日起，本市大幅提高了二氧化硫、氮氧化物的排污费征收标准。昨天，记者从市环保局了解到，挥发性有机物...

餐馆开业一年遭强拆 房产商：暂时先借给驾校吴先生在西安未央路省气象局对面租了一块场地，投资200万元左右经营餐饮，可几天前他眼看着才开业一年...

酒店吃饭结账时带话把子 男子遭暴打(记者 杨西民 ) 去酒店消费没享受到上帝待遇，反而被打，想想就觉得憋屈。8月1日，新疆石河子市民樊先生委屈地...

看餐厅面相就知道你的餐厅赚不赚钱不只是人有面相之分，富贵或者劳碌都写在脸上，其实餐厅也是有面相好坏之分的，甚至通过看面相，就能判断出一...

历史上的餐馆：宋朝服务员“唱菜制” 用歌曲报菜名不管在哪个朝代开饭店，厨师的手艺当然很重要，但是在宋朝饭店里，还有一种人比厨师更重要，那...

菜名：“为打架算成本”“特色菜谱”火了饭店24日，记者在大庆市一家饭店看到这样一个菜谱：菜名是为打架算成本，菜价是行政拘留15日，罚款1000元...

餐馆老板生吃蛇和蜈蚣上瘾有此嗜好23余载 医生称奇：有超常肠胃网兜里一条约50厘米长、拇指般粗的活蛇盘着身子。罗忠林将手伸进网里，一手按住蛇...