八个简单小故事，看了影响餐饮人这一年

2015年过去了，回顾过去的一年，是否觉得这一年很多计划都没有实现?其实生活并没有白过的说法，活着就是希望，过得开心才是很重要的。

下面这些故事很简单，但是很深刻。看懂了，各位餐饮人2016年将会不一样。

帮人也是助己

一士兵遭到敌军突袭后逃到了山洞。敌军在身后紧追，他躲在洞中祈祷不被敌人发现。突然胳膊被狠狠地蛰了一下，原来是只蜘蛛，他刚要捏死，突然心生怜悯，就放了它。不料蜘蛛爬到洞口织了一张新网，敌军追到山洞见到完好的蜘蛛网，猜想洞中无人就走了。

启示：很多时候，帮助别人同时也是在帮助自己。赠人玫瑰，手有余香。一位服务员将顾客落下的钱包送上，她获得了感谢，并收获一份友谊;厨师做菜的一个简单的提点，收获了一位真心的朋友，你有难的时候他绝不会袖手旁观。你的一个善举，帮助了别人，往往帮助了自己。

静心很重要

父亲丢了块表，他抱怨着翻腾着四处寻找，可半天也找不到。等他出去了，儿子悄悄进屋，不一会找到了表。父亲问：怎么找到的?儿子说：我就安静的坐着，一会就能听到滴答滴答的声音，表就找到了。

启示：我们越是焦躁的寻找，越找不到自己想要的，只有平静下来，才能听到内心的声音。各位餐饮人，在看到别人升职加薪，看到别人穿金戴银的时候，是否内心也很焦虑迷茫?为什么自己不能做到呢?静下心来，想想这是不是你想要的，你要什么，想通了，你的人生也就不一样了。

保持一颗平常心

一个行者问老和尚：您得道前，做什么?老和尚：砍柴担水做饭。行者问：那得道后呢?老和尚：砍柴担水做饭。行者又问：那何谓得道?老和尚：得道前，砍柴时惦记着挑水，挑水时惦记着做饭;得道后，砍柴即砍柴，担水即担水，做饭即做饭。

启示：大道至简，平常心是道。当你在厨艺事业获得了一点成绩，当你参加企业评比获得了先进，是否有种世界在你手的意气风发?成绩只是代表一个阶段，而不是永远。获奖获得赞美是好事，但是褪下光环，你依然是该干嘛就干嘛去。一颗平常心，永远都不过时。

要做喜欢的事情

抱着你自己10公斤重的孩子，你不觉得累，是因为你喜欢;抱着10公斤重的石头，你坚持不了多久。

启示：当一个人不喜欢做某件事，就算他才华横溢，也无法发挥;当一个人喜欢上了某件事，他发挥出来的能力会让你大吃一惊。所以，一个人没有成绩，不一定是他没有能力，很可能是因为不喜欢。因此，当服务员觉得工作没劲没前景的时候，当厨师觉得很累的时候，想想是否真的很喜欢这份工作，这个行业。如果不喜欢，那么请尽快放弃。如果爱，请深爱!

要懂得认清人

二战时，一犹太家庭遭到迫害，大儿子和小儿子分别去寻求帮助。大儿子去找曾经帮助过自己的人，小儿子去找自己曾帮助过的人。结果却是大儿子获救，小儿子被出卖。

启示：爱你的人会一直愿意为你付出，你爱的人却不一定愿意为你付出。在现实中，真正对你忠诚的都是曾经给过你恩惠的人、爱你的人。很多时候，我们都这样认为，当年我们对谁谁谁怎么怎么好，但是当有难的时候，这些人又有几个肯出来帮忙的?很终帮你的，往往是你忽略的人或者真正对你好的人。有时，识人不清无疑是自寻死路。

改变不了现实，那么就改变自己

乌鸦往东飞，遇到鸽子。都停在一颗树上休息，鸽子见乌鸦飞得很辛苦，关心地问：您要去哪里?乌鸦忿忿答：其实我不想离开，可是这个地方的居民都嫌弃我的叫声不好。鸽子好心地说：别费力了，如果你改变不了你的声音,飞到哪都不会受欢迎的。

启示：做事也是如此，改目标，不如改方式，改环境，不如改变自己。餐厅工作上班时间长，同事吵，客人没素质?你抱怨你吐槽，能改变什么呢?换一个工作就不一样吗?不能，那么只能自己改变。

靠人不如靠己

一头驴子不慎掉进了枯井，众人设法救它，都没有成功，就决定埋了它。驴子悲声鸣叫，可当泥土落下的时候，它却出乎意料地安静了。它努力抖落背上的泥土，把它们踩在脚下，让自己登高一点。就这样，它随着泥土的抖落不断登高，很后竟在众人的惊奇声中走出了枯井。

启示：关键时刻能救你的，只有你自己。总是将希望放在别人身上的人，注定只会成为别人的附属品。厨师不懂得烹饪技巧，只是被动地靠人教?现实吗?别人可以教你一次，提醒你两次，以后呢?靠的还是自己。服务员工作不用心，被批评，谁的错?难道怪顾客怪同事?一切根源是自己，遇到苦难时，能救自己的也就是自己。

人生有舍才有得

师父问：如果你要烧壶开水，生火到一半时发现柴不够，你该怎么办?有的弟子说赶快去找，有的说去借，有的说去买。师父说：为什么不把壶里的水倒掉一些呢?

启示：世事总不能万般如意，有舍才有得。拿高工资意味着高要求，责任更大，压力更大。世界上没有免费的午餐，也没有不劳而获的得到。要记得得到一些东西，必定要懂得舍去一些。

编后语：没有谁的人生是一帆风顺的。各位餐饮人，希望通过这8个小故事，你能收获什么呢?仔细品味，将是人生的一笔财富。