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韭黄千层饼的做法

时间:2019-01-29 18:51:53

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,很好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于韭黄千层饼

1.12一勺面粉加入适量的开水,边加边用筷子搅拌搅成面絮状,再加入冷水活成较软的面团(水都要一点一点加,我用一勺面粉是因为只是做一个人的量,喜欢吃并就多做点就行了),放在碗里醒几分钟,因为我没有时间了,所以只醒白山市专业治疗癫痫病疾病的医院了几分钟,一般醒半小时比较好,记得盖上保鲜膜

2.21另取一碗,碗里装适量的面粉,面粉的量取决于做饼的量,锅里放猪油烧热至冒烟,快速淋入装有面粉的碗里,边倒边搅拌成均匀的油面即可

3.1均匀的撒上洗净沥干水分切成末的韭黄

4.2刚刚和好的面取出在案板上,用擀面棍擀成方形(原谅我擀成了长方形,实在是没有太多的时间整形了,干贵州癫痫医院排名前十的时候撒上适量的干面粉防粘,如果醒半小时应该会好操作很多),往面片上均匀的涂抹一层油面,撒上适量的盐

5.然后像折扇子一样折起来(我的面量本来就少所以折不了太长)

6.折起来后从面条的一边向另一边卷,有韭黄的一边在里面,边卷边伸,卷好成一个圆饼状

7.然后把饼胚用手按扁,在用擀面棍擀成圆形,我擀成了椭圆形,不过什么型不要紧,自己喜欢就好,擀的时候尽量擀薄点,分成会多一些也好吃一些北京军海脑科医院癫痫专业(再次原谅我没时间,没醒面)

8.锅中放适量油,油热后转小火放入饼,小火慢烙(我放的是猪油,猪油烙的饼会好吃一些)

9.烙的时候记住翻面,这是*一次翻面,其实可以再烙一会儿在翻,可是还是没时间了

10.翻面烙一会后再次翻面,一直是小火慢烙

11.烙至饼面熟透金黄即可关火

到这里,关于韭黄千层饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自癫痫为什么会复发己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

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