大家都知道鸽子是我们经常见到的一种鸟类，而且在许多城市的广场都饲养了许多的鸽子，鸽子不仅可以用来观赏，而且还是用来制作菜肴的好食材，人们食用鸽子已经拥有很长的历史了，所以，对于鸽子肉这种食物来说我们要食用起来也是非常方便的，下面就给大家介绍一下蒸鸽子的做法步骤吧。

蒸鸽子是用原料：鸽子、黄花菜、癫痫病医院哪家好黑木耳、枸杞、黄芪、白参，调味料：盐、料酒制作而成的食物。

1、鸽子洗净，全身抹盐，包括肚子里。喜欢清单的就少抹，喜欢重口味的就多抹。腌制十五到三十分钟。

2、腌制好后，放碗里，加适量水。也可不加水。此加水步骤看你是不是想多留一些鸽子汤下通化市哪家癫痫医院效果好面下饭之类，我一般宁夏很好的治疗猪婆疯的正规医院加小半碗水，如果水多就再适量加一些盐。

3、然后倒两勺米酒。放高压锅里隔水蒸十五分钟即可。不用加葱姜蒜，这样蒸出来的鸽子非常美味，鲜甜。

要诀:

鸽子汤要小火慢炖两小时，才能让汤的营养更丰富。

鸽子不但营养丰富，而且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。

从以上的介绍来看，蒸鸽子的做法是比较简单的，任何人只要用心就可以学会，鸽子肉的营养也是癫痫病是怎么引起的非常丰富的，所以，人们在制作鸽子肉的时候可以用一些简单的调料，以免破坏了鸽子肉中的营养成分，希望爱好美食的人可以学习制作一下。