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淡奶油蔓越莓大吐司

时间:2019-01-30 19:18:51

家里小儿很爱吃淡奶油大吐司了,我想着这奶油当中也是含了不少钙的,小家伙正长身体,新陈代谢也快,多吃点也无妨。

但是这淡奶油吐司吃多了也容易起腻,于是我将蔓越治疗癫痫病的专业医院有哪些莓干放了一些在里面,这样酸酸甜甜的口感,再加上浓重的奶香,真是好吃又营养。

淡奶油很浓稠,不能当成清水来用,所以它的用量要比清水的量多一些。

我用面包机来完成的,如果没有面包机或者不喜欢面包机做出的口感,可以用此方进行整形再进烤箱完成。

材料:焙食尚原味面包粉390克,铁塔淡奶油280克,鸡蛋45克,酵母4克,细砂糖45克,蔓越莓干100克

制作过程:

1.全部材料准备好;

2.面粉、淡奶油、砂糖、鸡蛋入面包桶中,启动面包机揉面程序;

3.将蔓越莓切成碎;

4.酵母入碗中,用温枣庄癫痫病医院查询水化开;

5.将面团揉得很柔软时,将化开的酵母入面包桶中,继续启动揉面程序;

6.用手能撑出这种薄薄的膜来;

7.将蔓越莓碎投入桶中,继续揉5分钟左右;

8.待蔓越莓碎能均匀地分布在面团内时,可将搅拌棒取出,并用手略微整形,使蔓越莓干不露在面团表面;并启动“发酵、烘烤”程序;

9.癫痫病是怎么引起的大吐司成功做好啦;

10.将吐司从桶中扣出,晾架上晾凉。

小贴士:

1.酵母用温水化开,再投入到面团中,更容易发酵;

2.不同品牌的面包机程序不一样,所以不能给出具体要用几个揉面程序,多长时间,自家的面包机一是靠经验,二是看面团揉的效果,能扯出图中那种很薄的膜就可以,不必非要揉出传说中的“手套膜”来;

3.蔓越莓河南军海医院癫痫科简介不要露在外面,将其略微整形,使吐司表皮光滑无干果;

4.此方也适合烤箱;

5.奶油用量比较大,请根据自家面粉吸水率和面包机或者烤箱的温度来调整。

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