曝网售美食“高龄土” 一包泥土要卖248元（图）

(原标题：高龄土能吃吗?可能是观音土(图))

网络上的高龄土图片

随着双十一黑色星期五双十二一个接一个的到来，许多小伙伴都感慨，这是不停剁手买买买、然后穷到要吃土的节奏，不过很近微博上也出现了一张热图，给这些朋友致命一击：你可能连土都吃不起了。原来图片里是淘宝上贩卖的一种名为高龄土的泥土，号称是分子美食界的新贵，可直接食用，售价不菲。这种土到底是什么?真的能吃吗?

一包泥土要卖248元

根据网上的这张热图，现代快报记者在淘宝上进行了检索，发现真的有店铺在售卖这种泥土，而销量很好的是一家宣称主打创意食品的批发商城。

该商城很近一个月有10笔交易记录，其中大部分成交在11月11日之后，看来都是看了微博、闻着味儿找来的。

在该店铺的商品介绍页癫痫病的危害，黑体加粗大字写着分子美食 高龄土Agalita代替Kaolin高岭土 进口食品级可食用泥土，洋气的英文名、前卫的分子美食概念，还是进口食品，给人一种虽然不明白你在说什么，但是好像很厉害的感觉。这种土的售价是248元一包。

既然价格在这里，这种土有什么特别之处吗?真的能吃吗?该怎么吃?卖家介绍说，现在248元可以买到700克，不过因为是从西班牙进口的，要等半个多月。之所以贵，一是因为进口;二是因为采用高龄土Agalita 代替了此前使用过的 Kaolin高岭土，是很纯净的白瓷土。可以用来装点菜色，或者和油混合，成为食材的一部分，主打的卖点是创意美食，把食物做成各种想象不到的状态。

在商品介绍页，卖家还贴上了一个菜谱：把土末、乳糖和食用黑色素混合在一起，加水搅拌，放置一小时。接着用鸡尾酒棒把煮熟的土豆串好，在土液中蘸一圈，接着进行脱水加热，半个小时后就能出炉，土豆会变成石头模样，外脆内嫩。

这究竟是个啥？店家宣称是分子美食

有人好奇之下想购买尝鲜，自然也有人表示难以接受，有网友提问：土豆的这种做法到底有什么意义?也有人说看着就没食欲。对此卖家表示，他们卖的就是创意美食，物品名称里四个大字分子美食写着呢，并背了一大段书好好介绍了一番。

不过这同样让人看不懂，果壳网友恩铭张就贴心地举例介绍起了分子美食：蔬菜可以用来制作鱼子酱，奶油与起司也能做鸡蛋，果冻制成的生鱼片寿司也是分子食物的一分子。这么一解释就明白了，不过吃普通的生鱼片寿司不就得了，干吗非要用果冻做出来?哼，凡人，因为是创意美食啊。

高龄土还是高岭土，卖家也弄不清楚

但是话又讲回来，高龄土究竟是个啥?卖家告诉现代快报记者，其主要材质是泥土，是很纯净的白瓷土，同时强调不是高岭土。

虽然他的商品介绍里有些地方写的就是高岭土。兴许是他手快打错了呢?

既然中文名傻傻分不清，那就从英文名区分吧，记者查阅发现，kaolin翻译过来是高岭土、瓷土，也叫白陶土，天然的含有水、硅酸铝，由砂砾状颗粒经淘洗粉碎分离出的黄色或白色粉末，带有黏土味，用作吸附剂，加上果胶配成白陶土合剂。

那么Agalita是什么呢?谷歌翻译、百度翻译、必应翻译都表示对不起找不到这个词，只有Agalite,但这个词的中文翻译为纤滑石。

果壳网友

这其实就是观音土

如果还是看不懂的话，那么看看果壳网友恩铭张的解释吧：高岭土=观音土=白瓷土，富含硅、锌、镁、铝等矿物质，化学分子简式是Al4(Si4O10癫痫病治疗方法)OH6，除Al2O3外，还含SiO2。里面含有的大量氧化铝Al2O3，是无法被人体吸收的。

癫痫病的典型症状少量吃不致命，吃了之后会有饱腹感，但食用后可能会出现腹胀、手足浮肿、便秘等症状。

观音土其实更有名，每当出现大面积饥荒时，灾民因为没有食物，连树皮草根都挖了吃完后，就会开始挖观音土吃，只能解一时的饥饿感，吃久了会腹胀如鼓。

医生

只有高岭土，没有高龄土

现代快报记者也就此采访了土壤方面的医生，南京农业大学土壤与生态学系的潘根兴教授介绍说，只有高岭土这个名称，并没有高龄土这一说法。高岭土是富含高岭石这一矿物的石学敏醒脑开窍法治疗母猪疯吗土壤的名称，而高岭石的主要成分是氧化铝和二氧化硅，江西景德镇高岭地区有广泛分布，高岭土也因此得名。瓷土的主要成分也是高岭土。

那么高岭土能否食用呢?据介绍，曾有媒体报道非洲一些*有人食用土壤的习惯，但是潘教授同样也表示，网上售卖的高岭土是否对人体有影响，他不能确定，具体要看其食用方式、食用量。