文章导读
大家听到饺子不陌生,听到菠菜也不陌生。可是大家听说过菠菜饺子吗?对啦
美味的饺子,配上营养丰富的菠菜馅儿,大家是不是觉得特别独特和新颖呢。以往大家癫痫发作的急救处理吃的都是白菜,韭菜还有芹菜馅儿的饺子,大家肯定是吃腻了吧。今天,就给大家说说菠菜饺子馅的做法是怎样的
大家以后可以试着做一做,换个新的口味哟,健康还实惠。
用料
主料面粉600克菠菜800克
辅料鸡蛋2个粉丝1把
调料食盐1勺酱油1/2大勺鸡粉少许香油1勺面酱1大勺植物油2大勺
菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面
软面饺子,所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
4.粉丝用开水泡软,剁碎
5
菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
6.很后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
8.太后包饺癫痫病的日常护理子的手法典型的胶东包法,呵呵
放锅中煮熟即可食用
烹饪技巧
1、菠菜要挑选嫩一点的
俺这是自家地里长的菠菜,不大癫痫患者如何检查的一棵棵,很嫩。
2、菠菜一定要焯水,这个不解释
地球人都知道~~草酸~~
3、油要稍微比肉饺子多放一点点,也不用太多,只是多放一点,素馅的饺子油放太少不好吃(套用谁那话,青草的味道~~)
菠菜饺子馅的做法,上面的这些步骤已经解释得非常清楚了哟。大家可以按照以上给出的具体步骤进行制作,其实方法特别简单,准备好新鲜的癫痫病的急救措施菠菜和肉馅儿,切碎搅拌。菠菜馅儿的饺子比其他的一般的饺子都健康营养。大家自己在家试成都很好的癫痫医院着学习并且做一做吧,还卫生放心。