绿茶的营养价值很多，但是也有些人不适合喝绿茶。贫血的人不适合喝绿茶，绿茶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，减少身体对于铁的吸收。由于绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，所以肝胃不好的人也不适合喝绿茶。喝绿茶还容易引起大量的胃酸分泌，所以患胃溃疡病的人不适合绿茶。 绿茶的好处 1、绿茶可以延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。 2、抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。 3、预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。 4、预防辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。 5、抑制病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。 绿茶有哪些品种 1、晒青绿茶，主要作为紧压茶的原料，其中云南大叶中的品质很优，称为“滇青”。 2、炒青绿茶，主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。 3、烘青绿茶，主要用于熏制花茶，香气不及炒青绿茶。 4、蒸青绿茶，用蒸汽对茶叶进行干燥处理而制成。

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