孩子很喜欢去肯德基吃炸鸡腿了，可是肯德基里的东西又贵而且又不干净，还不如自己在家做，然后就跑超市去买了袋面包糠自己做孩子吃的可爽了。 食材 翅根 10个 面包糠 600g 油 适量 淀粉 2勺 面粉 3勺 孜然粉 3g 鸡蛋 一个 胡椒粉 2g 五香粉 2g 姜 3片 料酒 5g 把翅根洗干净，姜洗干净切片，加入水烧开，撇去浮沫，然后煮15分钟。 翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分。 加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀，腌制2小时左右。 准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀，调成面糊。 把腌制好的翅根加进去，均匀的裹上蛋糊。 再均匀的拍上面包康后静止一会，使面包康完全被蛋糊粘住。 锅加热倒油烧至六成熟时，下翅根炸。 炸到翅根成金黄色就可以捞出来沥油即。 翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分。

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