每日新报记者 郝颖 早在10年前,天津家政市场就推出了宴嫂这项服务项目,并一度受到了人们的关注。可近日记者调查却发现,与节前保洁员的预订情况相比,宴嫂市场显得相当冷清。
市民王女士反映,过年那几天亲朋肯定要聚餐,可自己孩子才几个月大外出就餐不方便,而她一个人又应付不了十几个人的饭菜,本想请个宴嫂到时候过来帮忙做饭,没想到一打听大多数家政公司已经不提供这项服务了。
昨里帮忙做饭。
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张姐说,那几年做一顿饭二三百元的价格,大家也都能接受,可如今请宴嫂的价格翻番了,400至1000元的价格老百姓不认可,总觉得还不如下馆子方便、实惠。除了宴嫂服务的价格上涨外浅谈中医治疗癫痫病的方法有哪些,记者调查还发现,大家对宴嫂的资质要求越来越高了,比较看重有没有营养师配餐证,或者是几星级厨师。可从事这个行业的多是天津四五十岁的中年妇女,她们则多擅长做家常便饭,如果雇主想改善伙食,特别是吃点新鲜菜品恐怕很难实现。
另外,随着这几年食材半成品市场火爆,就算不会做饭的年轻人也愿意聚在一起尝试一把做饭的乐趣,经过简单的加工便能享受饭店的口味,省时也省力。如此一来,宴嫂市场需求量骤减,原来做宴嫂服务的人也纷纷改行,做西藏癫痫病专业医院哪里比较好起了保姆、月嫂、钟点工等其他市场需求大的服务人员。而需求和供应都在减少,不少家政公司干脆不开展独立的宴嫂服务了。