这样的菜式,玉米有点甜甜的,百合也清甜,但松仁癫痫危害是十分香的,组合起来,就是秒杀小朋友的一道超级菜
松仁百合炒玉米
材料:玉米2根,松仁80克,新鲜百合2个,蛋白一个。 调料:盐、油、芝麻油各适量。
松仁百合炒玉米做法
1、玉米剥成玉米粒,百合剥小片备用。
2、锅内放入适量的水,放入一点点盐,加入玉米粒,水开后小火煮4分钟,然后加入百合,煮一分钟,关火倒掉多余的水沥干备用。
3、锅内放入适量的油,烧热后将蛋白放入,用筷子快速搅散,变色后盛出备用。
4、留底油,将松仁倒入锅内,小火慢慢烘至松仁表面金黄,发出香味即可装松仁盛出备用。
4、锅内放入一点点的油,加入玉米和百合,翻炒均匀,调入适量的盐,现调入几滴芝麻增香,放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米,做这道菜比较好吃,没有新鲜玉米的朋友,可以选择用罐头玉米,但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点。
2、癫痫如何诊断煮玉米的时候加入一点点盐,能使玉米的甜味更突出。
3、松仁烘的时候一点要小小火,火大一下子就焦了哈,不用烘很久的,松仁很快就会烘出香味的了。
4、很后调味的时候是很快的,因为所有材料都是熟的了,只要翻炒均匀就行了,百合不要炒久,久了口感就软了,不好吃了。
松子的选购
松子应选色泽光亮,壳色癫痫诊断浅褐,壳硬且脆,内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满的。壳色发暗,形状不饱满有霉变或干瘪现小儿癫痫患者吃什么好象的不易选购。